Mariano ROBLES si laurea con lode in Giurisprudenza il 10/04/1997 presso l'Università di Bari, discutendo una tesi in Istituzioni di diritto privato sul tema "La responsabilità civile in materia di appalti pubblici e la normativa comunitaria" sotto la guida del Ch.mo Prof. G. TUCCI), partecipando da quella sessione alla commissione giudicatrice relativa al predetto insegnamento in qualità di cultore della materia.

Dal 1/11/2000 al 31/10/2003 è stato dottorando di ricerca/borsista in «Diritto civile delle obbligazioni e dei contratti e diritto privato europeo» (XV Ciclo), con sede amministrativa presso il Dipartimento di Diritto Privato e Processuale dell’Università degli Studi di Firenze, conseguendo il titolo in data 21/04/2004 con una tesi sul tema "Finanza di progetto e attività bancaria" (Coord. e Rel. Ch.mo Prof. D. MESSINETTI), già presentata in occasione del II Incontro "Dottorati di ricerca in Diritto Privato: esperienze a confronto" svoltosi presso il Dipartimento di Diritto comune patrimoniale dell'Università degli Studi di Napoli "Federico II" il 6 novembre 2003.

Dal 16/09/2002  è ricercatore di Diritto privato (confermato dal 16/09/2005) afferente all’omonima struttura del(la ex Facoltà, attuale) Dipartimento giuridico barese, nonché componente del Collegio Docenti del Dottorato di ricerca in "Diritto privato e nuove tecnologie" dal Ciclo XXI (poi "Diritto privato italiano e comparato" dal Ciclo XXVII), con sede amministrativa presso la medesima struttura.

A partire dall’a.a. 2011/2012, ha acquisito il titolo di professore aggregato (art. 6, c. 4, II cpv., L. n. 240/2010) per il medesimo SSD di inquadramento, giusta D.R. n. 1416 del 5.04.2013.
 

Dal 24/12/2013 ha conseguito l'Abilitazione Scientifica Nazionale alle funzioni di professore di seconda fascia per il SC 12/A1 - SSD IUS/01 (Diritto privato) e dal 30/10/2015 è professore associato della medesima disciplina presso il ridetto Dipartimento.

Avendo quindi conseguito dal 20/07/2017 l'Abilitazione Scientifica Nazionale alle funzioni di professore di prima fascia sempre per il SC 12/A1 - SSD IUS/01 (Diritto privato), a partire dal 16/12/2020 ricopre la qualifica di professore ordinario della medesima disciplina presso il ridetto Dipartimento.